AKARI a la vanguardia en comida japonesa
Yusuke Kogure, ícono de la cocina japonesa en México, capacita al personal de AKARI Saltillo
El viernes 7 de agosto durante la visita de Yusuke Kogure, nuestro personal aprendió las técnicas de corte del pescado entre otros aspectos y métodos de la cocina7 japonesa. Fue una gran experiencia el compartir conocimientos y anécdotas del arte culinaria japonesa a lado de uno de los mejores chefs de México.
La capacitación continua de personal nos permite conocer, planear, mejorar y realizar de manera más eficiente las actividades en colaboración con los demás miembros del equipo. La capacitación es muy importante para lograr un mejor equipo de trabajo y realizar un trabajo profesional con mejores estándares de calidad.
Gracias Yusuke Kogure por compartir la experiencia y sabiduría, fue realmente gratificante colaborar con un chef extraordinario.
Nuevamente, gracias por todo. ありがとうございます
